近来，四川省苍溪县陵江镇龙梁村估计年产3000吨的酱菜加工厂正式投产运营。这家集蔬菜栽培、加工、出售于一体的现代化酱菜出产企业，不只填补了该县特征酱菜规模化出产的空白，更以“企业+合作社+农户”的开展形式，为村庄工业高质量开展注入微弱动力。

  走进陵江镇龙梁村酱菜厂出产车间，机器轰鸣作响，全自动清洗、切分、腌制出产线高速作业，工人们身着一致工装，在分拣、包装、质检等岗位上有条有理地繁忙。一袋袋包装精巧的酱菜产品通过严厉查验后，规整堆放等候装车，行将发往省内外各地商超。该加工厂由四川省万鸿缘生态农业有限公司出资建造，当时正以满负荷出产态势，为村庄复兴注入连绵不断的生机。

  据四川省万鸿缘生态农业有限公司负责人刘已杰介绍，他们工厂从准备到投产，得到了县里各部门的全力支持，现在装备了全自动清洗、腌制、包装设备，出产全程严把质量关。现在现已和多家商超达到合作意向，接下来还会布局电商途径，让本地的酱菜走出家门、走向更大商场。

  为深化联农带农效应，工厂选用“企业+合作社+农户”的开展形式，与周边多个村组80余户农户签定质料保底收买协议，定向带动栽培辣椒、豇豆、萝卜等200余亩，既处理了农户农产品出售难题，又保证了出产质料的安稳供给。一起，工厂就近吸纳20余名乡民完成家门口作业，岗位包括质料处理、出产加工、质量查验等多个环节，人均月收入可达1500元以上，让乡民完成“务农+务工”双增收。

  “我家种了2亩佳人椒，曾经愁着卖不上价，现在酱菜厂按保底价收，再也用不着操心销路了，并且还能来厂里上班，每月挣1500多块钱，又能多一份收入。”工人罗琴说道。

  据悉，该酱菜加工厂总出资2000万元，占地面积1500余平方米，依托搁置校舍改建而成，配套建造了标准化加工车间、恒温发酵车间、专业查验室等完善设备，引入多条现代化出产线。工厂主打香辣泡椒、脆嫩豇豆、风味榨菜等多个种类，选用“传统工艺+现代技能”交融形式，在保存传统酱菜的地道风味的一起，还保证了食品安全。项目全面达产后，估计年产酱菜3000吨，完成年产值约1500万元。

  “酱菜厂投产对咱们村来说是大好事，从项目准备阶段，咱们就全力合作做好大众交流、场所和谐等作业，保证项目顺畅推动。现在工厂选用‘企业+农户’形式，也给乡民带来了安稳的收入途径。”陵江镇龙梁村副主任赵会琴说道并表明，接下来龙梁村会继续做好服务作业，助力企业打响品牌，让小酱菜成为当地的特征手刺，带动村集体经济强大、乡民生活富裕。（苍溪县委宣传部供图）

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