一口下去，脆香四溢，意犹未尽~平时备一些在办公的地方，饿了就抓一点吃，好吃还很扛饿。

  核桃富有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、油酸和亚麻酸等营养成分......

  近水楼台先得月，小编恰好在杭州，所以特地跑了趟临安，为大家挑选了2024年新上市的山核桃仁。

  来自“山核桃之都”临安，新鲜采摘制作，身上还有一股独属于树木、森林的山野清香！

  闻着香、吃着更香，满满一大罐，不用剥壳，只要一打开，就盖不上了，一颗接一颗，很快就见底了！

  但是，山核桃仁不便宜，加上今年太热，山核桃减产，市场上小小一罐价格都要近百元，这让吃货们情何以堪……

  我们优惠价直接2罐59元，4罐108元，5罐礼盒装159元，超级划算，送礼也合适！

  懂行的都知道，吃山核桃仁就吃“中国山核桃之都”临安产的，这里种植山核桃的历史可以追溯到几百年前。

  据相传，刘伯温辅佐朱元璋起兵反元，屯兵昌化大明山（今临安区下辖昌化镇）时，偶拾这种野果，咬开品尝，外皮微涩肉质鲜美。

  于是发动军士采集，不仅得以做军粮，还输往杭州城换得军需铁器，从此带动山民开发利用这一独特果品。

  临安多山，这里的山核桃大多都生长在海拔400-1200米的高山中，充足的光照、充沛的雨量和特殊的腐殖质土壤里。

  看似简单的一颗山核桃仁，却得来不易，要经历采摘、筛选、晾晒、水煮、炒制等12道工序。

  高海拔和斜陡的地势，让“打山核桃”变成了一个体力与技术兼备的高难度工作。

  农户们必须爬上十几米的核桃树，征服摇摇晃晃的树枝只是开始，接下来还要熟练操作十几米长的竹竿，才能将果子顺利敲打下来。

  刚摘下来的山核桃，用机器去除外面那层厚厚的蒲壳，放入水里洗净，再人工挑去漂浮在水面上的空核桃，这一步就淘汰了三分之一的核桃。

  剩下的好核桃平铺在地上，需要晾晾整整5天。晒的程度必然的联系到核桃仁香不香，完全晒干后，蒸煮去除涩味，接着进行二次晾晒。

  然后炭火烘烤锁住原香，保持地道的农家味。再经过专业的老师傅剥壳取仁！保留饱满完整的果仁！开始炒制！

  炒制由经验比较丰富的老师傅完成。翻炒的过程只添加了少量盐和糖，让山核桃尽可能多保留下自然的香甜和酥脆口感。

  所以只需要轻微翻炒，吃起来丝丝回甘，绝对没普通炒核桃仁的油腻感，醇香酥脆~

  可惜的是，12道工序下来，上百斤核桃只能剩下几斤桃仁，所以非常珍贵，这也造成了它相对高的价格！

  正值山核桃季，很多人随便贪便宜买上几斤解馋，结果越吃越“齁嗓”、上火、还发苦！那是因为添加剂太多！

  我们的山核桃仁都是2024年当季新货，每一颗都鲜香饱满、酥脆十足，且配料干净！

  我们的山核桃仁，从生产日期就可以看出来，都是今年9月新生产的，非常新鲜！

  我们家的山核桃仁，都是用筛孔大于4毫米的筛子精选筛选出来的，几乎一整罐都只有完整的、大颗粒的果仁，碎末、碎仁极少。

  新鲜、健康、果仁完整，这才能可以称为高品质的山核桃仁，也只有这样的山核桃仁，吃起来才过瘾！

  吃这款山核桃仁的最爽的点就是，连壳都不用剥，真的不要太方便，一颗一颗完全停不下来！

  还可以用它做“人气琥珀核桃”。不用油炸不用烤箱，香甜酥脆真好吃。学会不用出去买~

  另外，它的包装也做了特殊设计，易拉罐设计+食品级塑封盖，确保密封性良好，一次性吃不完拧紧盖子，放几天也没问题。

  临安山核桃仁作为每年口碑爆棚，高复购的一款国民零食，有股山野清香味回味无穷！

  我们也特地检查了产品的第三方质检报告，各项检测均符合国家标准，可以完全放心食用！

  山核桃仁1罐净重50g，小罐包装，干净卫生，一粒一粒吃，一罐可以吃上小半天！

  市场上山核桃仁不便宜，由于今年天气太热，山核桃仁不仅减产，还推迟上市了，现在小小一罐价格都要近百元！这让吃货们情何以堪……

  我们优惠价直接2罐59元，4罐108元，5罐礼盒装159元，超级划算，送礼也合适！

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